Что такое рынок демпинга вообще? Это когда при совершенно одинаковом товаре потребитель выбирает наилучшую цену. Например, картошка она картошка и есть (ну коли не гнилая). Если в соседнем лотке картошка дешевле — так я куплю там.

Теперь объясните мне какое реальное отношение имеет эта схема к творческим профессиям. Выбирая архитектора для строительства дома, вы ищете того, кто работает за еду? Или все же предварительно смотрите порфолио, проекты и обращаетесь к тому, кто наиболее талантлив?
Про художников — этот нарисовал трех мишек в лесу, а этот двух мишек в лесу, но тот который нарисовал трех стоит три рубля, а который двух четыре рубля, но зато картина больше и он обещает бесплатно слайд-шоу с мишками на флешке. Вот как оказывается Шишкин попал в Третьяковку.
Так вот, резюмируя — если вас выбирают по цене, значит вы продавец картошки.